Tè verde lungo di Jing del tè verde organico di forma curva che salta in padella elaborazione

tè verde jing lungo

Tè verde lungo di Jing del tè verde organico di forma curva che salta in padella elaborazione

Dragonwell (polmone Ching o Longjing nel gergo locale) è uno dei tè verdi più famosi della Cina, provenendo da Hangzhou nella provincia di Zhejiang. Questo tè ha una forma molto distintiva: lisci e perfettamente ha appiattito lungo la vena interna della foglia, il risultato di modellatura altamente qualificata in un wok caldo. Questo trattato, conosciuto come pan-infornamento o saltar in padellae, è stato perfezionato in Cina dai padroni del tè durante molti secoli. Dà al tè un invito, l'aroma cotto alla brace. Il nostro tè verde fine di Dragonwell inoltre ha un dolce, sapore, forse rievocativo arrotondati di cereale bianco di recente arrostito. In pieno, la struttura ricca di noci e butirrosa ed asciuga piacevolmente il rivestimento. Una tazza di tè vero soddisfacente.

Le regole di thee della scelta perfetta

Cronometrare: gli agricoltori sono presto molto “difficili” circa le foglie di raccolto. Non appena i germogli sono maturi in molla in anticipo il raccolto comincia. C'è un detto in cinese, cui traduce in: la sincronizzazione è tutto, comincia i 3 giorni più presto e state selezionando il tesoro, cominciate i 3 giorni più successivamente e si trasforma in erba.

Offerta: vada per le foglie più tenere con una foglia del germoglio uno o le foglie di un germoglio due. Le giuste materie prime formano il fondamento di un longjing eccellente.

Frequenza: i germogli si sviluppano dalle piante di tè giorno dopo giorno in primavera. Gli agricoltori di tè selezionano solitamente ogni giorno o in due giorni per assicurarsi una volta raccolgono più. Solitamente lascia selezionato per i circa 30 giorni durante un anno, con le migliori foglie a partire dalla molla in anticipo prima del festival ming.

Elaborazione del tè verde di Longjing

Subito dopo il selezionamento, le foglie sono asciugate nell'ombra. Questo processo di secchezza riduce il gusto amaro delle foglie.

Indennità-malattia del tè di Longjing

Così tè verde cinese speciale è pieno degli antiossidanti, della vitamina C e degli aminoacidi tutto il lavoro per migliorare la vostra salute ogni giorno con ogni tazza che prendete.

Guida di miscela

1. Generalmente, tè verde di uso 4g per acqua 200ml (7oz).
   2. La temperatura dell'acqua per fare il tè verde dovrebbe essere intorno a 80º C.
   3. versi l'acqua calda sopra le foglie di tè ed aspetti un'infusione di circa 2 minuti.
   4. Poi goda del tè. Ha potuto fare 3-4 volte.